Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Китай

Вернулся недавно из Китая, где провел почти месяц - в основном в Нанкине, но побывал также в Пекине и Шанхае.

За это время успел прочесть две книжки о современном Китае -  одну плохую и одну хорошую. Плохая - это "Китайские мегатренды" Джона Нейсбита. В принципе, персонаж и не скрывает, что существует на деньги китайского правительства, которое помогло ему учредить в Китае институт имени самого себя. Но всё же неужели бабло настолько отбивает стыд и совесть? Книга - сплошной панегирик мудрой политике китайских властей с цитатами на полстраницы из выступлений генсеков. Цифр и фактов мало, хотя Нейсбит подчеркивает, что ему в написании книжки помогала куча китайских сотрудников, несколько лет шерстивших китайскую прессу. Боже, неужели усилиями стольких людей нельзя было создать нечто более стоящее?

Хорошая книжка - Карл Герт, "Куда пойдет Китай, туда пойдет мир" - о китайской потребительской культуре, бессмысленной и беспощадной. Основная мысль: если китайские потребители догонят западных по уровню расточительности, то миру придет крышка, учитывая, что каждый пятый житель Земли - китаец.

Но пока, слава Богу, китайских потребителей, которые могут себе позволить тачки и кондиционеры, не так уж и много. Пока это не очень большая прослойка, окруженная деревенщиной и трущобами. Одно из самых сильных впечатлений от Нанкина - отъезжаешь от центра, с его западным лоском, на несколько остановок от метро, и попадаешь в совершенно другой мир. С бельем и курами на улице, с какими-то жуткими чадящими кафе, лавками с металлоломом и какими-то ржавыми чайниками и кастрюлями явно с помойки и пр. Это все равно что в Москве от "Охотного ряда" доехать до "Октябрьской" и очутиться то ли в деревне, то ли в Гарлеме.

2

Вообще в китайском быту много хорошего - например,куча дешевых такси со счетчиками. Поймать такси можно за 3 минуты, и торговаться с таксистом не нужно - юани сами натикают, в весьма мизерном количестве. Или вот дешевая еда и большие порции в заведениях (не то что в Москве). Рублей за 100-120 на наши деньги можно хорошо пообедать, за 600-1000 - оторваться в дорогом ресторане.

Но многое и напрягает - например, каждый китаец, работающей в сфере обслуживания,пытается вас надуть (если вы человек с европейской наружностью). Всегда, при любой возможности. Официантка внезапно забывает, что пиво стоит не 20, а 15 юаней. Или в магазине вам вместо сдачи пытаются дать бумажку не в 5 юаней, а в 5 цзяо. Так что возьмите за правило рассматривать любого продавца как потенциального жулика и все за ним пересчитывать. Другое правило - ничего не покупать, не торгуясь. Даже в приличного вида магазинчике торговаться можно - и цена легко сбивается в 2-3 раза. Самая эффективная тактика - показать, что товар вас едва заинтересовал, и вы вот-вот готовы уйти.

1
В парке на Пурпурной горе (Нанкин) вместо мороженого можно купить огурец (вам его почистят) и несколько долек арбуза.
Collapse )

антисоветская шашлычная



18 сентября ровно в 14:00 шашлычная "Антисоветская" (Ленинградский проспект, 23) начала демонтаж своей вывески.

Отказ руководства заведения от вывески связан с требованиями районной управы. 17 сентября стало известно, что одна из ветеранских организаций пожаловалась на название шашлычной властям: название оскорбило чувства ветеранов. Префект Северного округа Олег Митволь пообещал, что 65-летие Победы в Великой Отечественной войне Москва "встретит без подобного рода заведений". http://nl.livejournal.com/854468.html

Я че то не понял - ветеранам мало улиц Ленина, коммунистических, советских улиц имени такой-то годовщины Октября? Им мало памятников Ленину и мавзолея Ленина на Красной площади?..

Мне кажется, в данном случае уважаемые господа ветераны должны идти лесом должны идти возложить еще разочек гвоздичку к мавзолею. А шашлычные трогать нечего. Ветеран, твой день - 9 мая. А Митволь вообще урод.

ЗЫ Это еще раз доказывает насущную необходимость проведения акции "Антисовок".

ЗЫЗЫ Коммент от местного. Оказывается, название шашлычной - не новый креатифф, а вполне себе сложившаяся традиция. У меня такое впечатление, что у нас никто, ничего не помнит (про митволя я не говорю). Шашлычная у нас так называлась потому, что была напротив гостиницы "Советская". Ну, и прикольно было. И все советские люди в нее ходили и ветераны теперечные. А как буквами написали - оскорбляет. http://nl.livejournal.com/854468.html?thread=17882308#t17882308